Patatesin kıtır kıtır olması için ne yapmalı? Patatesleri dilimledikten sonra dondurucuya koyup dondurun. Gerekirse, çözülmesini beklemeden dondurulmuş haldeyken kızartmaya başlayın. O halde çıtır çıtır patateslerin tadını çıkarın. Patates kızartması neden çıtır çıtır olmuyor? – Öncelikle patatesleriniz taze olmalı. Saklanmış ve suda bekletilmiş patateslerle ne yaparsanız yapın çıtır çıtır olmazlar. – İkinci olarak yağınızı iyi ısıtmalısınız. Soğuk yağa konan patatesler yağ ısınana kadar çok fazla yağ emecektir. Fast foodlardaki gibi patates kızartması nasıl yapılır? Patates kızartmak istediğinizde dondurulmuş patatesleri çıkarıp biraz çözdürüp sıcak, yağlanmış bir tavaya atarsınız. Bu derin tavaya un da serpersiniz. Un patatesleri çıtır yapar. Genellikle patatesler tavada 5…
Yorum Bırak