İyi bir pandispanya nasıl olmalı? Sünger güzel şişmiş olmalı, daha ince ve göz gözü olmalıdır. Sünger bitebilir, ama dediğim gibi; Pastamızı evde yapacağız. Her şeyden önce, sünger kekin malzemeleri oda sıcaklığında, yani 19 derecede tutulmalıdır. Pandispanya içinde ne var? Kek bir tür kek bazlı kek, şeker, şeker, şekerdir. Pandispanyaya süt konur mu? Yumurtaların beyaz ve sarısını ayırın ve iki ayrı kapta toplayın. Sarı’yı şekere ekleyin ve çırpın. Sütü ekleyin ve karıştırın. Vanilya, un ve kabartma tozu ekleyin. Pandispanya ile kek arasındaki fark nedir? Sünger kek üzerinde daha yumuşak olmak ve neminizi korumak çok önemlidir. Sünger ve kek arasındaki en büyük…
Yorum Bırak